segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Bisteca acebolada .

Ingredientes:

Para a Bisteca

•1/2 quilo de bisteca
•2 colheres (chá) do tempero ARISCO Especial para Carnes
•4 colheres (sopa) de óleo
•1/2 xícara (chá) de água quente
•1 cebola grande cortada em tiras finas
•1 colher (chá) de salsinha picada
•Para a couve
•400 g de couve manteiga cortada em tiras finas

•1 colher (sopa) de óleo

•1 sachê de tempero ARISCO Cebola, Alho e Cheiro-Verde


Modo de preparo:

Bisteca

1.Em uma tigela média, coloque as bistecas, tempere com o tempero ARISCO Especial para Carnes e misture 1 colher (sopa) de óleo. Reserve.
2.Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio. Doure as bistecas reservadas e pingue água aos poucos, até ficarem macias. Coloque em uma travessa e reserve.
3.Na mesma frigideira, aqueça o restante do óleo e doure as cebolas. Coloque sobre as bistecas reservadas e polvilhe a salsinha.

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